Archivo de etiqueta: Come y calle

Lo primero que sorprende es una carta no muy extensa, con una veintena de platos -que refuerzan esa idea de «si no sabes para que te metes» que me asalta cada vez que me enfrento a centenares de opciones para comer- sencillos y claros: ensaladillas, croquetas, pollo,… que aparecen en la mesa con una magnificaSigue leyendo «Come y calle»

La Tapería de Columela es un pequeño oasis gastronómico en la zona más céntrica de Cádiz. Junto a la plaza de la Flores y alejado de los “circuitos del comer” que se asientan en torno a plaza Mina y San Francisco. La larga trayectoria de sus dueños en el mundo de la restauración quedan clarasSigue leyendo «Come y Calle: La Tapería de Columela»